シンプル蒸し焼き

シンプル蒸し焼き

フライパンにオリーブオイルをひき輪切りのナスを焼きます

片面が焼けたらひっくり返し水を少し加え蓋をして蒸し焼きに

焼き上がったら塩を少し振り完成

溢れ出す甘さと旨味、トロトロ食感をお楽しみ下さい