石田茄子とは

愛知県豊橋市の茄子専業農家

-SPECIALTY EGGPLANT FARMER-

両親の代から50年以上、栽培方法や品種は時代と共に変化してきましたが、OVER the NASU 　をスローガンに掲げ、茄子で茄子を超えるために茄子に真摯に向き合い、思いは世代を超え、より美味しいをライフワークとしています